Na gastronomia, destaque para os pratos à base de peixe capturado na Lagoa de Santo André, sendo os mais característicos as caldeiradas de enguias e as enguias fritas, os quais são servidos nos restaurantes da região.
 
Na doçaria, realçe para as alcomonias, doce típico da região feito à base de pinhões e mel.

Outra actividade com expressão significativa na região é a abertura artificial da Lagoa de Santo André ao mar. Apesar de não ser uma festa tradicional,  atrai habitantes da região e não só, e marca simbolicamente o início da Primavera.

Nas povoações adjacentes à Reserva ocorrem outros acontecimentos com relevância etnográfica, não se relacionando contudo directamente com os elementos culturais ou naturais da Reserva. Destacam-se as Feiras e as Festas Tradicionais, como por exemplo os Banhos de São Romão, na Costa de Santo André, a 9 de Agosto.