Salinas algarvias recebem cultivo de plantas halófitas
Projecto do INUAF e do ICNB dinamiza vários sectores da economia e preserva reserva natural
O projecto «Cultivo Sustentável de Halófitas na Reserva Natural do Sapal de Castro Marim e Vila Real de Santo António”pretende desenvolver o cultivo sustentável de salicornia e outras plantas halófitas, contrariando o abandono da salicultura tradicional nesta área, cujas consequências ambientais se fazem sentir sobretudo ao nível da avifauna. O cultivo sustentável de plantas locais com várias potencialidades comerciais poderá ser uma aposta no desenvolvimento regional.
O projecto resulta de uma parceria entre os investigadores do Centro de Investigação em Ciências do Ambiente e Empresariais do Instituto Superior Dom Afonso III (CICAE – INUAF) e o ICNB; está incluído na estratégia de eficiência colectiva PROVERE Âncoras do Guadiana, uma iniciativa QREN, sendo co-financiado pelo programa PO Algarve 21.
A salicornia, também conhecida por sal verde ou espargos do mar, é uma erva comestível que cresce nas salinas, sendo altamente tolerante ao sal e ela própria salgada. Tem valor comercial, pois além de lhe assentar o carimbo de “produto gourmet”, a planta pode também ser transformada em farinha para animais. Tem igualmente aplicações farmacêuticas e cosméticas.
O projecto teve como ponto de partida a caracterização das halófitas existentes no local. Actualmente estão a ser feitos os primeiros testes de germinação. O próximo ano está prevista a realização de seminários e formações. O último ano do projecto, 2013, será dedicado à divulgação.